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🧾 So erkennst du ein gutes Kassensystem für dein Restaurant

13. Juni 2025 durch
🧾 So erkennst du ein gutes Kassensystem für dein Restaurant
Cora Czekalla
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Ein Kassensystem ist nicht nur zum Kassieren da – es ist das zentrale Steuerungstool deines Betriebs. Und genau deshalb sollte es mehr können, als nur Rechnungen drucken.

Ein schlechtes Kassensystem kostet dich täglich Zeit, Nerven und Geld – oft, ohne dass du es sofort merkst.


In diesem Beitrag zeigen wir dir 7 Funktionen, auf die du bei der Wahl unbedingt achten solltest – egal, ob du gerade neu startest oder wechseln willst.



✅ 1. Intuitiv bedienbar – auch für Aushilfen


In der Gastro muss es schnell gehen. Ein gutes System ist einfach und logisch aufgebaut – auch für neue Mitarbeiter, Aushilfen oder ungelerntes Personal.


💡 Tipp: Teste das System selbst. Wenn du ohne Schulung 5 Tische eröffnen und Speisen buchen kannst, ist das ein gutes Zeichen.



✅ 2. Mobil nutzbar – auf Tablet oder Smartphone


Kellner, die ständig zum Terminal rennen? Zeitfresser!

Moderne Systeme laufen auch auf mobilen Geräten – z. B. Tablets oder Smartphones – und sparen massiv Laufwege & Wartezeiten.



✅ 3. Digitale Speisekarte & QR-Bestellung


Gäste erwarten heute mehr Komfort. Eine gute Kasse erlaubt:

  • Digitale Speisekarte per QR-Code
  • Gastbestellungen am Handy
  • Flexible Darstellung (z. B. für Allergene, Bilder, Sprachen)


💡 Besonders praktisch in Stoßzeiten oder auf der Terrasse.



✅ 4. Live-Auswertungen & Berichte


Umsatz, Beliebtheit von Speisen, Peak-Zeiten – all das hilft dir, deinen Betrieb besser zu steuern.

Ein gutes System zeigt dir in Echtzeit, was läuft – und was nicht.



✅ 5. Reibungslose Integration mit Küche, Lager & Buchhaltung


Wenn Bestellungen automatisch in der Küche erscheinen, du den Lagerbestand mitverfolgst und Rechnungen digital weitergeben kannst, sparst du täglich Aufwand.

Beispiel: Gastronovi Office – lässt sich vielseitig anpassen und wächst mit deinem Betrieb.



✅ 6. GoBD- & TSE-Konformität


In Deutschland gilt: Deine Kasse muss gesetzlichen Anforderungen entsprechen.

Das System sollte:

  • Eine zertifizierte Technische Sicherheitseinrichtung (TSE) haben
  • GoBD-konform arbeiten
  • KassenSichV und DSFinV-K umsetzen


💡 Ohne diese Punkte drohen bei einer Prüfung hohe Bußgelder.



✅ 7. Persönlicher Support & zuverlässige Updates


Die beste Technik hilft dir nichts, wenn du im Ernstfall keinen erreichst.

Achte auf:

  • Erreichbarkeit bei Problemen
  • Updates ohne Ausfälle
  • Persönliche Ansprechpartner



🚫 Worauf du verzichten solltest:

  • Kassenlösungen aus dem Baumarkt oder vom Discounter
  • Systeme ohne deutsche Zertifizierung
  • Anbieter, die keine Schulung oder Betreuung bieten



🎯 Fazit: Die richtige Kasse spart dir täglich Zeit und Stress


Ein gutes Kassensystem ist nicht nur ein Kostenpunkt, sondern eine Investition in einen reibungsloseren Alltag.

Wer einmal gut aufgestellt ist, profitiert jeden Tag – im Service, in der Buchhaltung und bei der Analyse.



📞 Du willst wissen, ob dein System noch zu dir passt – oder welche Lösung ideal für deinen Betrieb ist?

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Cora Czekalla 13. Juni 2025
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