Personalengpass in der Gastronomie ist (leider) ein Dauerproblem. Ein smartes Reservierungs- und Bestellsystem kann euch dabei gezielt entlasten – für mehr Effizienz und weniger Stress im Alltag.
Wir zeigen dir, wie ihr mit den richtigen Gastronovi-Modulen Personal entlasten, Prozesse optimieren und Gäste begeistern könnt.
⚠️ Das Problem: Wenn Personal fehlt
- Mehr Arbeitslast für vorhandene Mitarbeiter*innen
- Lange Wartezeiten – unzufriedene Gäste
- Stress beim Reservieren und Bestellen
- Unerwartete Ausfälle (z. B. krankheitsbedingte Personalsorgen)
Digitalisierung hilft hier, menschliche Engpässe zu kompensieren – nicht zu ersetzen.
✅ Die Lösung: Gastronovi-Module für Reservierung & Bestellungen
Mit den passenden Modulen wird’s möglich:
🪑 1. Tischreservierung online
- Gäste können 24/7 Tische buchen
- Automatische Bestätigung per E‑Mail/SMS
- Übersichtliches Dashboard – weniger Nachfragen
Plus für euer Team: Weniger Telefonstress, weniger Einträge im Reservierungsbuch.
🥢 2. Mobile Bestellungen & Self-Ordering
- Gäste können am Tisch am Smartphone oder Tablet bestellen
- Bestellungen gehen direkt in die Küche und Kasse
Plus für euch: Kellner*innen müssen nicht mehr jede Bestellung manuell erfassen – mehr Zeit für Service und Gastfreundschaft.
🕒 3. Automatische Beleg- & Bestellstatistik
- Klar strukturierte Reports zeigen, wann ihr besonders stark ausgelastet seid
- Bessere Planung möglich (z. B. Schichten, Einkauf, Personalbedarf)
So könnt ihr kurzfristige Engpässe antizipieren und personalwirtschaftlich besser aufstellen.
🎯 Warum sich das in der Praxis lohnt
- Entlastung für euer Kernteam – weniger Aufgaben, weniger Stress
- Verbesserte Gästekommunikation – keine Überraschungen bei Reservierungen
- Steigerung der Effizienz im Service – mehr Zeit für Qualität
- Wertvolle Daten zur Betriebssteuerung – clever planen, clever sparen
💡 Fazit: Software, die euch Rücken stärkt
Personalnot ist real – aber sie kann durch clevere Technik gemildert werden. Gastronomiebetriebe, die Reservierung und Self-Ordering nutzen, arbeiten entspannter und bieten wertvolleren Service.
Wenn du wissen willst, welche Module für deinen Betrieb sinnvoll sind – und wie einfach das zu implementieren ist:
