Du willst dein Restaurant digitaler aufstellen – aber weißt nicht, wo du anfangen sollst? Keine Sorge: Viele Gastronomen stehen vor genau dieser Frage. Die gute Nachricht ist: Digitalisierung muss nicht kompliziert oder teuer sein. Oft reichen ein paar gezielte Schritte, um deinen Betrieb effizienter, sicherer und zukunftsfähig zu machen.
In diesem Beitrag zeigen wir dir 5 einfache Schritte, mit denen du direkt starten kannst – ohne dich im Technikdschungel zu verlieren.
✅ Schritt 1: WLAN – stark, sicher, stabil
Digitalisierung beginnt beim Fundament: dem Netzwerk.
Gäste-WLAN, Online-Bestellungen, Cloud-Kassensysteme – sie alle brauchen eine zuverlässige Verbindung. Aber Achtung:
Ein langsames oder unsicheres Netzwerk kann im Alltag mehr Probleme als Vorteile bringen.
💡 Unsere Empfehlung: Trenne Gäste- und Betriebsnetzwerk, setze auf professionelle WLAN-Lösungen (z. B. Unifi) und sorge für eine unterbrechungsfreie Abdeckung im ganzen Betrieb.
✅ Schritt 2: Das Kassensystem digitalisieren
Die Kasse ist das Herzstück jedes Betriebs. Ein modernes Kassensystem wie z. B. Gastronovi Office vereinfacht nicht nur das Abrechnen, sondern bringt viele zusätzliche Vorteile:
- Digitale Speisekarte & Bestellfunktionen
- Umsatz- & Lagerauswertung
- Anbindung an Küche, Lieferdienste & Buchhaltung
- Mobiles Kassieren mit Tablets
💡 Viele Gastronomen unterschätzen, wie viel Zeit und Nerven sie durch ein gutes System sparen können – vor allem bei Schichtwechseln, Inventur oder Steuerprüfungen.
✅ Schritt 3: Videoüberwachung – Schutz für Personal & Gäste
Ein gut durchdachtes Kamera-System schützt dich nicht nur vor Diebstahl oder Vandalismus, sondern hilft auch bei internen Fragen:
Was ist wirklich passiert? Was war auf dem Kassenbon?
💡 Moderne Systeme wie Unifi Protect lassen sich per App steuern, datenschutzkonform einrichten und diskret im Alltag einsetzen.
✅ Schritt 4: Dokumente & Rechnungen digital verwalten
Schluss mit Papierchaos! Auch digitale Buchhaltung ist ein Teil der Digitalisierung. Viele Gastronomen lassen Rechnungen, Lieferscheine oder Vertragsunterlagen noch in Ordnern verstauben – dabei geht das viel einfacher:
- E-Mail-Rechnungen automatisch sortieren
- Digitale Belegerfassung per App
- Archivierung & Weiterleitung an Steuerberater
💡 Tipp: Die E-Rechnungspflicht ab 2025 macht diesen Schritt ohnehin notwendig – also lieber jetzt schon umstellen.
✅ Schritt 5: Ein Ansprechpartner für alles – statt fünf Dienstleister
IT, Kasse, WLAN, Kameras – oft sind dafür verschiedene Firmen zuständig. Das führt zu Missverständnissen, Verzögerungen und im schlimmsten Fall: Stillstand.
💡 Besser: Hol dir einen Partner, der alle technischen Bereiche miteinander verzahnt. So läuft dein Betrieb reibungslos – ohne Stress bei Updates, Ausfällen oder Umstellungen.
🚀 Fazit: Schritt für Schritt zum digitalen Restaurant
Digitalisierung heißt nicht, morgen Roboter-Kellner einzusetzen.
Es heißt: Deine Abläufe einfacher, schneller und sicherer zu machen – mit Technik, die dir im Alltag wirklich hilft.
Wenn du nicht weißt, wo du anfangen sollst:
📞 Wir beraten dich ehrlich, persönlich und verständlich.
