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📦 Betriebsoptimierung in der Gastronomie: Einkauf, Warenwirtschaft & Kalkulation ganz einfach digital

25. Juli 2025 durch
📦 Betriebsoptimierung in der Gastronomie: Einkauf, Warenwirtschaft & Kalkulation ganz einfach digital
Cora Czekalla
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In vielen gastronomischen Betrieben sieht der Alltag so aus:

📞 Lieferanten anrufen, 🧾 Listen ausfüllen, 📦 Lager kontrollieren, 📐 Preise nachrechnen.

Das kostet Zeit, Nerven – und oft auch Geld.


Dabei geht es so viel einfacher.

Mit digitalen Tools wie dem Einkaufssystem, der Warenwirtschaft und der Kalkulation von Gastronovi kannst du deine Abläufe verschlanken, Fehler vermeiden und wieder mehr Zeit für das Wesentliche gewinnen: deine Gäste. 💡


🛒 Digital einkaufen – stressfrei und zeitsparend


Früher bedeutete eine Bestellung: mehrere Lieferanten kontaktieren, Produkte vergleichen, Bestellungen telefonisch oder auf verschiedenen Websites durchgeben.


Heute brauchst du dafür nur ein paar Klicks. ✅


Mit dem digitalen Einkaufssystem kannst du:

  • alle Bestellungen zentral verwalten
  • direkt aus dem System bei deinen Lieferanten bestellen
  • Bestände in Echtzeit einsehen
  • Fehler und Missverständnisse vermeiden


Ergebnis: Weniger Aufwand, keine doppelten Bestellungen und immer volle Übersicht.


📊 Warenwirtschaft: Dein Lager, digital organisiert


Keine Zettelwirtschaft mehr. Kein „Wo ist eigentlich die letzte Lieferung geblieben?“

Mit der digitalen Warenwirtschaft hast du deine Lagerbestände jederzeit im Blick. 

  • Sehe sofort, was vorrätig ist
  • Plane Bestellungen effizienter
  • Erkenne frühzeitig Engpässe oder Überbestände
  • Optimiere deinen Wareneinsatz


So wird die Lagerverwaltung zum Kinderspiel – und dein Team spart Zeit und Energie.


💰 Smarte Kalkulation: Gewinne gezielt steuern


Mit dem Modul Kalkulation kannst du endlich präzise berechnen:

  • Was jedes Gericht wirklich kostet
  • Wie hoch dein Wareneinsatz ist
  • Welche Margen du erzielst
  • Wo Einsparpotenziale liegen


So triffst du fundierte Entscheidungen – und das nicht erst am Monatsende.


🚀 Fazit: Weniger Aufwand, mehr Kontrolle


Digitale Tools wie Einkaufssystem, Warenwirtschaft und Kalkulation nehmen dir Arbeit ab und sorgen für mehr Transparenz und Effizienz in deinem Betrieb.

So hast du nicht nur alles im Griff, sondern gewinnst auch mehr Zeit – für dein Team, deine Gäste und dein Business. 🧠💼


📲 Jetzt loslegen!


Du willst deine Abläufe optimieren und von digitalen Prozessen profitieren?

Wir helfen dir gerne weiter – mit persönlicher Beratung, passenden Modulen und echtem Gastro-Know-how.


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Cora Czekalla 25. Juli 2025
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